Biographie

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Bruno Fernandes
@Bruno_Fernandes
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Quand le service devient un sport de combat
Avec L’Addition s’il vous plaît !, Bruno Leitao nous plonge dans l’envers du décor de la restauration, là où la pression monte, les nerfs lâchent parfois, et où l’humour devient une arme de survie. À travers une série d’anecdotes tantôt drôles, tantôt touchantes, parfois même un peu cruelles, l’aute
Un livre qui vous montre les coulisses d'un restaurant ? C'est ici !
J’ai bien aimé, le livre est sympatique à lire et les anecdotes aussi. A la fin de chaque anecdote vous pouvez y trouver des petites annotations du serveur qui sont pas mal ! J’aurais aimé, ça m’a manqué un petit peu, avoir un peu le côté familial d’un restaurant, le côté entraide par exemple.. On
L’addition s’il vous plaît
Humour, vous avez dit humour… Découvrez les anecdotes derrière les clients, en cuisine, en plonge…. Derrière le sourire des serveurs se cachent, les coups de feux, les clients pas toujours supportables…. Mais c est toujours des blagues parfois de mauvais goût, mais toujours avec bienveillance. Un re
Voulez-vous rire
je vous présente un livre écrit par Bruno Leitao en 2025. C'est un livre que j'ai trouvé très drôle., très bien pour prendre une petite pause. Plusieurs putains histoires sur des thèmes différents comme le plongeur et le serveur, le serveur et le patron ou encore le chef et le serveur. Chaque histo
Servir, sourire… et survivre
Ce livre s’inscrit totalement dans la continuité de La minute client. On y retrouve le même univers : celui de la restauration, avec ses absurdités, ses tensions et surtout ses situations improbables. L’addition, s’il vous plaît ! rassemble des anecdotes racontées avec humour, parfois un peu plus pi
L’addition s’il vous plaît !
J’ai beaucoup apprécié ! J’ai trouvé ce livre très drôle. Je ne connaissais pas le monde de la restauration et ce livre permet de le découvrir avec une vue de l’intérieur des murs et c’était très sympa. À offrir à toutes personnes voulant décompresser après une journée de travail. Clem.
Rire au menu
L’addition s’il vous plaît est un livre qui rassemble des anecdotes vécues dans un restaurant et autant dire qu’on est loin du service guindé et silencieux. Chaque anecdote est courte, efficace, et même pour quelqu’un qui n’a jamais mis les pieds dans un restaurant comme moi, on comprend tout de s
Caustique et amusant
📚 Et si on s'offrait une pause? Une lecture détendue , bien au chaud à la maison? Pas de prise de tête, juste un bon moment ? C'est ce que propose Bruno Leitao avec L' ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT, un livre qui vous emmène au restaurant mais d'une manière peu habituelle...du point de vue de ce
La minute des anecdotes!
Ce livre, c’est une série d’anecdotes tirées du monde de la restauration, racontées avec beaucoup d’humour et de justesse. Bruno et Stéphanie partagent des petites scènes du quotidien, parfois absurdes, souvent drôles, mais toujours réalistes. On y retrouve les clients exigeants, les situations imp
L’humour plein de tendresse et de vérité
Plonger dans La Minute Client...! , c’est pousser la porte battante d’un restaurant et entrer dans l’envers du décor : celui des serveurs, cuisiniers et patrons qui font vivre, chaque jour, ce monde à la fois passionnant et éreintant. Entre anecdotes croustillantes, situations improbables et clins d